コーヒー、エスプレッソメーカーで抜群の人気を誇るイタリア家電メーカー、デロンギから、味も機能も本格的なジェラートメーカーが登場。これがあればレストランで出てくるデザートのような、風味豊かでまろやかなアイスクリームを自宅で簡単に作ることができる。

使い方は簡単。ステンレス製保冷ポットを冷凍庫で約10時間凍らせる。ポットを本体にセットし、材料を入れてスイッチオン。約20分で本格的なアイスクリームのできあがり。もちろん自家製だから添加物などの人工的なものは一切なし。100パーセント天然の素材から作ったアイスクリームは、市販品とは味も風味もまったく異なるおいしさだ。空気をたっぷり含んでいるからで口当たりもとてもまろやか。このおいしさは一度口にしたらやみつきになるだろう。もちろん、季節のフルーツを使った新鮮なジェラートも簡単に楽しめる。

保冷ポットは高さが14センチあるので、冷凍庫の大きさを確かめておきたい。これより一回り大きなサイズの『IS5000S』もある。(中村真紀子)